新生儿辅食搭配:常见的错误


大多数的宝宝到了6个月以后,我们就开始为他准备辅食,补充更多的营养元素。为了让宝宝获取多样化的营养元素,家长经常会把不同的辅食混搭在一起。

但是你知道吗?宝宝的辅食搭配有大讲究,一个搭配不当,可能引发宝宝的健康问题。

下面,给大家介绍几种常见但不能混搭的食材,以防在制作辅食时对宝宝产生不利影响。

 

错误搭配1

竹笋+豆腐

竹笋内含有丰富的蛋白质、氨基酸、胡萝卜素等物质,有助于肠道蠕动。豆腐也富含植物蛋白、钙等元素,两者对宝宝的发育都十分有利。

但是二者同食却是不可取的,它们会破坏彼此的营养元素,过多食用,还会引发结石等问题。

错误搭配2

胡萝卜+萝卜

有的在做辅食时,将胡萝卜与其他种类的萝卜做成泥给宝宝吃,以为同样是萝卜,加在一起营养更加丰富。

其实,胡萝卜和其他萝卜是不能一起食用的。因为胡萝卜中含有一种酵素,能破坏维生素C,与其他萝卜同食,易将维生素C都破坏掉。

 

错误搭配3

韭菜+菠菜

韭菜温阳补肾,菠菜蛋白质丰富,但二者都属于流食性蔬菜,有促进润肠通便的作用。如果一起食用过多,会造成宝宝腹泻等后果。

错误搭配4

胡萝卜泥+果蔬泥

胡萝卜含丰富的胡萝卜素,在体内可转变成维生素A,对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用,所以,胡萝卜泥成了宝宝辅食的常见之选。各种维生素C含量丰富的果蔬辅食也是宝宝辅食添加的常客。

 

但是,胡萝卜不宜与富含维生素C的蔬菜(比如菠菜、油菜、花菜、番茄等),水果(如山楂、柑、柠檬、草莓、枣子等)同食,如搭配会破坏维生素C,从而降低营养价值。

【新生儿护理】辅食搭配:这些常见的错误

错误搭配5

水果泥+鱼肉泥

宝宝辅食餐单中总不会缺少水果和鱼类,水果含有丰富的维生素和矿物质,有助于调节宝宝新陈代谢,增强鲍勃啊免疫力,而且水果味道好,容易消化。而鱼肉蛋白质丰富,有助于宝宝大脑发育。

但是,丰富蛋白的鱼肉泥与含有鞣质的水果泥不应同吃,因为这不仅会降低蛋白质的营养价值,甚至会使海味中蛋白质与鞣质结合,这种物质会刺激粘膜,形成不易消化的物质,使宝宝出现腹痛、呕吐等症状。

所以,在喂养宝宝时,要注意将这两种食物的食用时间间隔开,以防引起不适。

 

错误搭配6

猪肝+番茄泥

猪肝富含铜、铁等矿物质具有补肝养血、明目的作用。番茄含有丰富的维生素C在宝宝体内氧化还原代谢反应中起重要的调节作用。

但是,西红柿在加热后易使维C流失,而猪肝中的铜和铁元素更加会加快维C的流失,使西红柿失去营养价值。

所以,这样的辅食搭配会使得营养会流失大半。

【新生儿护理】辅食搭配:这些常见的错误

【新生儿护理】辅食搭配:这些常见的错误

不适合做宝宝辅食的食物

① 细粮

减少了B族维生素的摄入,且维生素有被破坏,这会影响宝宝神经系统的发育;同时还会因为损失过多的铬元素而影响视力发育,容易导致近视。

② 豆类

豆类含有能致甲状腺肿的因子,而且豆类较难煮熟,容易引起过敏和中毒反应。

【新生儿护理】辅食搭配:这些常见的错误

③ 水果

* 不成熟的芒果还含有醛酸,这些都对皮肤的黏膜有刺激作用,会引发口唇部接触性皮炎。

* 菠萝中的多种活性物质对皮肤、血管都有刺激作用,有些人食用后会出现皮肤瘪痒,四肢、口舌麻木等症状。

*另外,还有一些带毛的水果,比如猕猴桃,其中含有大量的大分子物质,宝宝的肠胃透析能力差,无法消化这些物质,从而很容易导致出现过敏反应。

【新生儿护理】辅食搭配:这些常见的错误

小编语:饮食搭配有忌宜,某些食物搭配食用会给身体带来不适,或者破坏营养成分。此法则同样适用于宝宝饮食。

给宝宝做辅食的时候要尽量保证营养均衡,丰富多样,但也要学会科学的搭配,有些食材的搭配可能不会对健康有多大危害,但结合会减弱两者的营养功效。

所以,当我们在给宝宝添加辅食时要讲究科学搭配,不能胡乱搭配,避免以上错误的宝宝辅食“混搭”。

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原文始发于微信公众号(月子新生儿护理):【新生儿护理】辅食搭配:这些常见的错误